Bouteille (50cl)

Du Domaine Roulot à Meursault, liqueur d'abricot élégante à la texture soyeuse.

Une relecture audacieuse, sèche et amère de ce grand classique de la mixologie.

L'élégance d'un cocktail prêt à servir, sublimé par le cognac Hennessy.

Vingt ans de solera, robe ambre iodé, amandes et tension en longue finale.

Un gin de Bourgogne élégant aux notes d'orange amère et de fleurs alpines.

Fraîcheur citronnée explosive et amertume noble, fruit d'un savoir-faire ancestral.

Gin provençal aux fragrances de rose et jasmin, distillé par ultrasons.

Rye et orge de l'Indiana, brandy de Bordeaux, assemblés et élevés à Cognac.

Distillat de marc et lie de pinot noir et chardonnay, poires williams rouges et vertes, finale veloutée.

Un whisky transatlantique, puissance du seigle américain et élégance du malt français.

Macération artisanale de prunelliers sauvages, profil rubis fruité et épicé.

Vingt ans de crianza oxydative, palomino fino, robe châtain, bouche ample et racée.

Style rare entre amontillado et oloroso, sublimé par 30 ans d'élevage patient sur solera.

Enrichi d'eaux-de-vie de chardonnay et pinot noir, un gin bourguignon à la finale longue.

Quinze kilos d'abricots mûrs de Tain l'Hermitage, dénoyautés à la main pour une bouteille.

10 kg de poires distillées à la vapeur pour une pureté limpide et intense.

Quinine distillée, extra-dry, tonka et épices : un gin de repas, né à Paris en 1914.

Né du raisin, pensé comme un parfum : bergamote, genièvre, rose et jasmin en finale aérienne.

Élevé deux ans en fûts hongrois, floralité raffinée et acidité vibrante remarquable.

Distillée intra-muros à Paris, cette crème de cacao révèle fève torréfiée et chocolat noir intense.

Un gin dry allemand aux 47 botaniques de la Forêt-Noire, d'une rare complexité.

Un vin onctueux et vivace, entre agrumes confits et fleurs blanches délicates.

Né dans la première distillerie parisienne en un siècle, Paris devient ici un terroir.

Liquoreux de pourriture noble alliant fruits tropicaux et minéralité saline.

Un liquoreux vibrant et crémeux, issu de grappes botrytisées du domaine Oremus.

Édition limitée de ce whisky alpin parcellaire aux notes médicinales et minérales.

Édition limitée, ce single malt alpin mêle minéralité, menthol et notes beurrées.

Une fine rare issue des lies du Grand Cru Clos des Lambrays à Morey-Saint-Denis.

Chenin bio en biodynamie, abricot et miel, un grand cru rare qui surprend à table.

Trois eaux-de-vie subliment un même abricot, mûri au soleil, sans excès de sucre.

Par les créateurs de Vega Sicilia, un aszú d'équilibre, à savourer ou garder 40 ans.