Billecart-Salmon : Grande Cuvée 1998

 T.T.C.1 Bouteille avec coffret (75cl)
La Grande Cuvée 1998 de Billecart-Salmon est un champagne exceptionnel, dont la puissance et la finesse lui confère un équilibre parfait. Élaboré à partir des plus belles parcelles Grand Cru du domaine Billecart-Salmon, ce millésime offre en plus un équilibre rare entre acidité et sucrosité. Ce Grande Cuvée 1998 se pare d'une robe or pâle aux reflets argentés et d'une dentelle de bulles fine et vive. Le nez est complexe, marqué par des arômes de fruits mûrs, de brioche dorée et de moka. Au palais, l'attaque est fine et élégante, puis elle laisse s'exprimer toute la puissance et la vivacité de cette grande cuvée qui fait preuve d'un équilibre remarquable.
Parker : 89 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 1998 Brut Grande Cuvee offers up pretty red fruits in smoke, pastry and sweet oak in a generous, open style. The finish is round, long, and creamy, but the wine's appeal is mostly up-front as a measure of intensity dissipates on the close. Both bottles I tasted seemed to lack balance and poise. Anticipated maturity: 2009-2013. L 781935 23209J.
Champagne
Alcool
12

Environnement
Agriculture Conventionnelle

Vinous - A. Galloni
89

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vin liquoreux
Non

Encépagement
Pinot Noir/Chardonnay

Région
Champagne

Appellation
Champagne

Couleur
Blanc

Producteur
Billecart-Salmon

Sucrosité
Brut

Parker
89

Allergènes
Contient des sulfites