Henriot : Rosé Millésimé 2015
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J. SucklingDescription
Un champagne rosé millésimé d’exception de la Maison Henriot
La propriété
Fondée en 1808 la Maison de Champagne Henriot cultive avec passion et exigence depuis 8 générations le chardonnay de la Côte des Blancs, ce noble cépage qui sera par la suite à l'origine du style de chacune des cuvées Henriot.
Champagne très apprécié à la Cour de Hollande, Henriot deviendra par la suite une marque de référence auprès de l'aristocratie européenne.
Le vignoble
Sur un vignoble d’une surface de 35 hectares, les champagnes de la Maison Henriot sont issus en partie des plus beaux terroirs champenois des Premiers et Grands Crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims.
Le vin
Ce champagne est issu exclusivement de Premiers et de Grands Crus. Une fois mis en bouteille, ce champagne Rosé séjourne pendant 5 ans dans les caves de la Maison de Champagne Henriot.
Assemblage
L’assemblage est composé de pinot noir de la Montagne de Reims et de chardonnay provenant de la Côte des Blancs.
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