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J. L. Vergnon : Expression Blanc de Blancs Grand cru Extra Brut 2008
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Description
L’expression singulière d’un champagne Blanc de Blancs Extra Brut
La propriété
Domaine familial depuis cinq générations, J.L. Vergnon prône au travers de ses cuvées une savoureuse alchimie de tradition, de passion du terroir et d'expression authentique d'un cépage phare de Champagne, le chardonnay.
Le vignoble
Le vignoble de la Maison de Champagne J.L. Vergnon est composé de Grands Crus de la Côte des Blancs ainsi que de Premiers Crus des villages de Vertus et Villeneuve. La maison veille sur un vignoble d’une vingtaine de parcelles, conduites de manière raisonnée et labellisées HVE 3.
Assemblage
Expression Blanc de Blancs Grand cru Extra Brut 2008 de J.L.Vergnon est un 100% chardonnay.
Service
Pour une dégustation optimale, servir entre 9 et 10°C.
Garde
Ce champagne Expression Blanc de Blancs Grand cru Extra Brut 2008 de J.L.Vergnon peut patienter en cave pendant 10 à 20 ans environ afin de développer l’ensemble de sa complexité aromatique.
