Krug : Grande Cuvée 166ème Édition
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Description
Un champagne d’exception empreint de richesse et d’élégance
La propriété
La Maison de Champagne Krug a été fondée en 1843 par Joseph Krug, un homme visionnaire et passionné. Elle détient une bibliothèque unique au monde constituée de plus de 150 vins de réserve dont certains sont âgés de plus de 15 ans.
Le vignoble
Avec plus de 250 parcelles différentes dont le prestigieux Clos du Mesnil et le Clos d’Ambonnay, la Maison Krug détient un patrimoine de vignes d’exception en Champagne.
Le vin
Chaque année, depuis la fondation de la Maison Krug en 1843, une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée est créée pour offrir l'expression la plus généreuse du champagne Krug. Chaque nouvelle édition de Krug Grande Cuvée est donc unique. Structurée autour des vendanges de l'année 2010, Krug Grande Cuvée 166ème Édition est élaborée à partir d'un assemblage de 140 vins issus de 13 années différentes, le plus vieux datant de 1998 et le plus jeune de 2010.
Vinification et élevage
Cette bouteille a reposé au moins 7 ans dans les caves Krug, gagnant ainsi en expression et en élégance, et a reçu son bouchon à l'hiver 2016 - 2017.
Assemblage
Pinot noir (45%)
Chardonnay (39%)
Pinot meunier (16%).
À cet assemblage sont ajoutés 42% de vins de réserve sélectionnés avec soin, notamment des vins de l'année 2000 pour leur remarquable structure et d'autres provenant de vignobles d'Oger pour leur rondeur généreuse.
Caractéristiques et conseils de dégustation de la Grande Cuvée 166ème Édition de Krug
Dégustation
Robe
Intense, la robe d’une belle couleur dorée est soutenue par de fines bulles pleines de vivacité.
Nez
Noisette, nougat, sucre d’orge, gelée de fruits et agrumes sont autant de fragrances se mêlant harmonieusement au nez.
Bouche
La bouche séduit par son ampleur et son élégance, conjuguant de savoureux arômes de brioche, de miel, de fruits (mûrs et secs), de massepain et de pain d'épice.
