Krug : Vintage 2002
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Description
L’intensité et l’équilibre d’un grand champagne millésimé
La propriété
Depuis 1843, la Maison de Champagne Krug rend hommage au rêve de son fondateur, Joseph Krug, en créant chaque année une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée, l'expression la plus généreuse du Champagne, indépendamment des variations climatiques annuelles.
La Maison considère que chaque Millésime Krug exprime le caractère unique d’une année particulière. Un Millésime Krug réunit les vins les plus expressifs d’une même année, bonifiés par un vieillissement de plus de dix ans en cave. Chaque Millésime Krug est différent : c’est la Musique de l’année, transposée dans l’univers Krug.
Le vignoble
Avec plus de 250 parcelles différentes dont le prestigieux Clos du Mesnil et le Clos d’Ambonnay, la Maison Krug détient un patrimoine de vignes d’exception en Champagne.
Le millésime
L'année 2002 a été marquée par un climat plutôt sec, généreux, serein, doux et constant, réunissant les conditions idéales à la maturation du raisin. Au moment de la presse, les raisins étaient excellents, en pleine maturité. Les vendanges 2002 de Krug ont été très homogènes et parfaitement équilibrées. Ainsi, la Maison Krug n'a pas hésité à baptiser ce millésime « Hommage à la nature », pour capter toute la musicalité d'une année extrêmement généreuse et sereine, réunissant les conditions idéales à la création de champagnes élégants et intenses.
Vinification et élevage
Issu des vins les plus expressifs d'une même année, ce champagne millésimé 2002 bénéficie d'un vieillissement de plus de dix ans en cave.
Assemblage
Chardonnay
Pinot noir
Pinot meunier
Caractéristiques et conseils de dégustation de Krug 2002
Dégustation
Robe
La robe est dorée et étincelante.
Nez
Frais, le nez laisse présager une intensité naturelle et une élégance où le fruité domine. Ample, le bouquet aromatique révèle également des notes d'orange, de réglisse et de biscuit au chocolat.
Bouche
La bouche séduit par son équilibre, sa délicatesse ainsi que sa fraîcheur. Au fil de la dégustation se conjuguent harmonieusement des arômes de fruits rouges et blancs, d’agrumes, de notes de fèves de cacao, de miel, de fumé et de pain grillé jusqu’à une finale longue et expressive.
