Louis Roederer : Brut Nature Edition Limitée by Philippe Starck 2015

Un champagne Brut Nature millésimé séduisant de fraîcheur et de concentration

La propriété

Fondée en 1776 à Reims, la Maison de Champagne Louis Roederer a su demeurer familiale et indépendante. Après plus de 200 ans d’existence, la Maison Louis Roederer est toujours entre les mains de la même famille. Aujourd’hui dirigée par Frédéric Rouzaud, qui incarne la septième génération de la lignée, la Maison Louis Roederer incarne l’excellence des vins de Champagne à travers le monde grâce à des cuvées élaborées à la manière d’une œuvre d’art.

Le vignoble

Avec près de 241 hectares de vignes, la Maison Louis Roederer tient sa force de son extraordinaire vignoble, uniquement constitué de Grands et Premiers Crus dans la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Véritable mosaïque de terroirs, le vignoble de la Maison Louis Roederer est divisé en 410 parcelles qui permettent de refléter toute la diversité des sols de la Champagne.

Le vin

Élaboré à partir exclusivement du vignoble de « La Rivière », ce Brut Nature by Philippe Starck 2015 est le fruit de la collaboration entre le célèbre designer Philippe Starck et la prestigieuse Maison de Champagne Louis Roederer.

Le millésime

Débutant par un hiver doux et humide, l’année 2015 est marquée par un été chaud et sec. Les épisodes pluvieux courant août sont salvateurs pour le vignoble.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée sous-bois à hauteur de 23%. Pas de fermentation malolactique.

Assemblage

Chardonnay (46%)
Pinot noir (37%)
Pinot meunier (17%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Brut Nature by Philippe Starck 2015 de Louis Roederer 

Dégustation

Robe
La robe est d’une belle couleur jaune or, parée de vifs reflets.

Nez
Le nez séduit par sa pureté, sa précision et sa concentration. Des fragrances de zestes d’agrumes (citron, orange) et de vanille (vanille bourbon de Madagascar) se conjuguent harmonieusement à de savoureuses notes évoquant la pomme au four ou encore le nougat.

Bouche
Ample et expressive, la bouche dévoile un toucher onctueux. Frais et minéral, le palais exhale des arômes d’agrumes mûrs et de cailloux chauds jusqu’à une finale vive et délicate.