Louis Roederer : Coffret Cristal et 2 Flûtes 2013

Caractéristiques et conseils de dégustation du Cristal et 2 Flûtes 2013 de Louis Roederer

Dégustation

Robe

La robe affiche une teinte dorée, rehaussée de délicats reflets lumineux.

Nez

Intense et complexe, le nez dévoile des arômes de fruits jaunes (mirabelle), de fruits juteux et gorgés de soleil (nectarine), de zestes d'agrumes (orange confite) et de fruits secs (noisette) aux accents délicatement grillés. Il séduit par une impression olfactive poudreuse, à la fois sucrée, crayeuse et raffinée.

Bouche

Ample et généreuse, la bouche envoûte par une effervescence subtilement vibrante, offrant au palais des nuances soyeuses, denses et juteuses.

Reflet de son terroir d'exception, cette cuvée se distingue par une fraîcheur calcaire affirmée. Vive et sapide, la sucrosité vient renforcer la précision d'une bouche mariant avec harmonie élégance et puissance. Des tanins d'une finesse remarquable se mêlent avec gourmandise à une finale savoureuse et saline.

Un champagne millésimé de Louis Roederer présenté dans un élégant coffret

La propriété

Établie en 1776 à Reims, la Maison de Champagne Louis Roederer a réussi à rester une entreprise familiale et indépendante. Après plus de deux siècles d'histoire, elle demeure aux mains d'une seule et même famille. Aujourd'hui conduite par Frédéric Rouzaud, représentant de la septième génération, la Maison Louis Roederer rayonne à travers le monde comme un symbole d'excellence champenoise, grâce à des cuvées conçues avec le soin et la précision d'un artiste.

Le vignoble

Fort de quelque 241 hectares de vignes, le domaine Louis Roederer puise sa singularité dans un vignoble remarquable, composé exclusivement de Grands et Premiers Crus répartis dans la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Véritable kaléidoscope de terroirs, ce vignoble se décline en 410 parcelles qui traduisent toute la variété et la richesse des sols champenois.

Le vin

Cuvée emblématique de la Maison, imaginée pour la première fois en 1876 à la demande du Tsar de Russie, Cristal est assemblée à partir de 45 lieux-dits d'exception, disséminés sur 7 Grands Crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs.
Ce coffret contient une bouteille de Cristal 2013 ainsi que deux élégantes flûtes.

Le millésime

Le millésime 2013 restera dans les mémoires pour son cycle végétatif particulièrement tardif. Un hiver prolongé cède la place à un printemps terne et hésitant. Ce n'est qu'aux premiers jours de juillet que la floraison atteint son plein épanouissement, un événement peu commun en Champagne.

Des conditions estivales remarquables, alliant un ensoleillement généreux, des températures élevées et une pluviométrie contenue, ont permis d'obtenir une maturité optimale des raisins. Récoltées sous la douceur fraîche de l'automne, les vendanges ont donné naissance à un champagne millésimé 2013 tout en élégance et en vivacité.

Vinification et élevage

La vinification est conduite en fût de chêne à hauteur de 32%. Le dosage de ce Champagne Cristal 2013 de Louis Roederer s'établit à 8 g/litre.

Assemblage

Pinot noir (60%) et chardonnay (40%).