Pierre Péters : L'Esprit Blanc de Blancs Grand Cru 2018

Caractéristiques et conseils de dégustation de L’Esprit Blanc de Blancs Grand Cru 2018 de Pierre Péters

Dégustation

Robe
Belle robe jaune clair, parée de subtils reflets verts.

Nez
Aubépine, acacia, citron confit et noisette grillée sont autant de notes se mêlant harmonieusement dans un nez intense et sur la fraîcheur.

Bouche
Une attaque ample précède une bouche à la palette aromatique riche et persistante.

Un champagne Blanc de Blancs empreint d’équilibre et d’intensité

La propriété

Située depuis 6 générations à Mesnil-sur-Oger, au sud d’Epernay, la Maison de Champagne Pierre Péters est exclusivement dédiée à l’élaboration de vins de Champagne Blanc de Blancs Grand Cru depuis 1919.

La Maison Pierre Péters est reconnue pour la grande qualité de ses champagnes vinifiés en petites cuves puis élevés sur lies fines, afin d’exprimer avec authenticité la richesse du terroir champenois et de conserver l’identité variétale du cépage roi, le chardonnay.

Le vignoble

D’une surface de 19 hectares, le vignoble de la Maison est implanté exclusivement sur la Côte des Blancs. Cet emblématique terroir de Champagne tient sa singularité de son sol crayeux à flanc de coteaux.

Le vin

Élaborée uniquement lors d’années exceptionnelles, la cuvée L'Esprit de Pierre Péters est un champagne Blanc de Blancs Grand Cru issu de quatre illustres parcelles de la Côte des Blancs (Le Mesnil, Avize, Cramant, Oger). Son dosage est de 4,5 à 5,5 g/L en fonction des millésimes.

Assemblage

Ce champagne millésimé 2018 est un 100% chardonnay.