Chanson : Chablis Grand cru "Les Preuses" 2016
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Critique de vin
Chanson : Chablis Grand cru "Les Preuses" 2016
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The 2016 Chablis Grand Cru les Preuses has a slightly dilute, waxy bouquet that requires more focus and vigor, especially for a grand cru. The palate is sour on the entry, almost mouth-puckeringly so, with a lack of complexity and terroir expression on the finish. This ought to be better.