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Chanson : Chablis Grand cru "Les Preuses" 2018

Chanson : Chablis Grand cru "Les Preuses" 2018
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360 € T.T.C.Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)| 60 € / unité
    • Livraison offerte à partir de 300€ de commande
    • Paiement 100% sécurisé
    • Origine des produits garantie
    Autres millésimes disponibles

    Un Grand Cru de Chablis frais et équilibré

    La propriété
    C’est en 1750 que la grande Maison de Bourgogne Chanson Père et Fils voit le jour, à l’époque de l’avènement des premières maisons de commerce dédiées à l’achat, l’élevage et la revente des vins. Au cœur de Beaune, le domaine Chanson est situé dans un superbe bastion aussi surnommé « la Tour des Filles », conçu au début du XVIème siècle comme une tour de garde avec des murs de 8 mètres d’épaisseur. Édifié sur 4 niveaux, ce monument historique est aujourd’hui dédié à l’élevage des vins rouges et blancs produits sur le domaine.
    Dirigé avec talent par Vincent Avenel et Jean-Pierre Confuron, célèbre œnologue et vigneron de Vosne-Romanée, le domaine Chanson Père & Filsest l’un des plus prestigieux domaines des Premiers Crus de Beaune.
    La large gamme des vins du domaine Chanson Père & Fils traduit avec une grande netteté et une belle précision toute la diversité et la complexité des plus grands terroirs de la Bourgogne viticole.

    Le vignoble
    Le domaine Chanson s’étend sur 45 hectares de vignes implantées sur les plus belles appellations de la Côte de Beaune, exclusivement en Premiers et Grands Crus (Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Beaune, Savigny-Les-Beaune, Corton…)

    Le vin
    Le Grand Cru "Les Preuses" du domaine Chanson s'étend sur une surface totale de 11,4 hectares. Ce terroir se distingue par l'importante présence de calcaire.

    L‘assemblage
    Le Chablis Grand cru "Les Preuses" de Chansonest un 100% chardonnay.

    Dégustation
    Robe
    La robe présente une belle couleur dorée.
    Nez
    Le nez est gourmand, avec de belles notes florales et des arômes frais de citron. 
    Bouche
    La bouche est vive et précise. Fraîcheur et acidité, mêlées à une belle structure, confèrent un équilibre parfait.

    Accords mets et vins
    Ce Chablis Grand cru "Les Preuses"2018 de Chansonpourra se marier avec de multiples mets, tels que foie gras, crustacés, poissons et viandes blanches ainsi que certains fromages de chèvre.

    J. Robinson : 16 / 20
    BourgogneChablis
    Alcool
    12.5

    Encépagement
    Chardonnay

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Meadow
    92

    J. Robinson
    16

    Vinous - A. Galloni
    NM89

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Chablisien

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Chablis

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Chanson

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Classement
    Grand cru

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Non

    Buvabilité
    A boire dans les 8 ans

    temperature
    11-13

    1.1.3