Wine Advocate-Parker : The 2014 Chablis Grand Cru Valmur was raised in vat and demi-muids in equal proportion. It was showing a little too much reduction on the nose, depriving it of delineation and terroir expression. The palate is well balanced with crisp acidity, a pleasant saline drift towards the finish, but I wanted more weight and persistence on the finish. I suspect that the Bougros will be the better Chablis Grand Cru from Chanson.
BourgogneChablis
Alcool
12.5
Encépagement
Chardonnay
Vin liquoreux
Non
Environnement
Agriculture Raisonnée
J. Robinson
17
Pays
France
Mention qualité
AOC
Vignoble
Chablisien
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis
Couleur
Blanc
Producteur
Chanson
Sucrosité
Vins blancs secs
Classement
Grand cru
Parker
88
Allergènes
Contient des sulfites
En promotion
Non
Buvabilité
A boire dans les 8 ans
Température de dégustation
T° de service
Accords mets & vins
Fruits de mer / Poisson cuit / Viande Blanche / Fromage frais