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Chanson : Meursault 1er cru "Perrières" 2012
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Chanson : Meursault 1er cru "Perrières" 2012
Climat célèbre de Meursault, le Premier Cru Perrières 2012 du domaine Chanson Père et Fils est issu de vignes de Chardonnay situées à mi-coteau au sud du village de Meursault. Son sol argilo-calcaire - à forte proportion de pierres - combine richesse et minéralité. Le millésime 2012 de la cuvée Meursault Premier Cru Perrières du domaine Chanson Père et Fils bénéficie d'un élevage en fût de chêne pendant 13 mois. On percoit une belle intensité aromatique au nez, dominée par des notes d'agrumes et de miel. La bouche est volumineuse, intense, précise et concentrée. Un vin tout en élégance avec une finale fraîche et épurée.
Critique de vin
Chanson : Meursault 1er cru "Perrières" 2012
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The 2012 Meursault 1er Cru Perrieres comes from Chanson's oldest contract dating over 50 years. It has a crisp and defined bouquet and managers to capture that key mineralite you look for in a Perrieres. The palate is taut and slightly spicy on the entry. The acidity is well-judged but it just runs out of puff before the finishing line, which is a little smudged and missing the complexity that the aromatic implied. Drink now-2019.