Domaine Nicolas Rossignol : Pommard Village "Les Vignots" 2019

Ce Pommard se révèle en crescendo. Plutôt discret au début, il se veut subtil et expressif au travers de nuances épicées et fruitées. En bouche le vin est pertinent, précis et idéalement soutenu par des tannins soyeux mais puissants. Ils assurent idéalement les arrières tandis que la structure acide souligne l’intensité aromatique. Un vin de caractère qui mérite un peu de garde.