Vin rouge monocépage de Pinot Noir produit dans l'appellation de Volnay 1er Cru, Le Volnay 1er Cru "En Chevret" de la Maison Louis Latour profite de vignes âgées de 25 ans en moyenne et d'un terroir composé de sous-sols argilo-calcaires.
D'une belle robe grenat profond, le Volnay 1er Cru "En Chevret" 2014 de la Maison Louis Latour dégage de subtiles senteurs mentholées mariées à des notes de réglisse, de café et de cassis. Le vin fait preuve d'ampleur et de puissance en bouche, laissant même remarquer de savoureuses touches de cassis et de moka, ainsi que des tanins bien présents mais d'une grande élégance. À garder jusqu'en 2021-2029.