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Olivier Leflaive : Pommard 1er cru "Epenots" 2023
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Description
L’expression aromatique et le raffinement d’un vin rouge de Bourgogne
La propriété
Implanté sur Puligny-Montrachet depuis 1635, le Domaine Olivier Leflaive a su perpétuer la tradition des grands vins de Bourgognes en offrant l’une des plus belles expressions du chardonnay au monde. À la tête d’un domaine incontournable en Bourgogne, Olivier Leflaive s’est imposé comme un personnage emblématique de la Côte de Beaune. Patiemment constitué, le vignoble d’Olivier Leflaive s’étend aujourd’hui sur 17 hectares de vignes situées sur les plus grands terroirs de la Bourgogne.
Le vignoble
"Epenots" est un vin de Pommard 1er cru dont la dénomination fait référence à cet illustre terroir voisin de Beaune et établi par les moines de Cîteaux. Âgées de 40 ans en moyenne, les vignes reposent entre 250 et 300 mètres d’altitude sur des sols argilo-calcaires en faible pente.
Assemblage
Ce Pommard 1er cru "Epenots" 2023 d’Olivier Leflaive est un 100% pinot noir.
