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Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de la Croix des Vignes 2013
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Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de la Croix des Vignes 2013
Le vignoble de 2.5 ha du Domaine de la Croix des Vignes se situe au coeur historique du vignoble de Saint-Joseph. Sa parcelle, exposée plein sud, est constituée d'un sol granitique dégradé en gore. Le Saint-Joseph Domaine de la Croix des Vignes 2013 de la Maison Paul Jaboulet-Aîné est un assemblage de 67% de marsanne et 33% de roussanne.
Sa robe est dotée d'une couleur jaune pâle. Ce millésime 2013 offre des arômes de mandarine, d'orange mais aussi de fleurs blanches avec notamment du chèvrefeuille. Le Saint-Joseph Domaine de la Croix des Vignes 2013 possède une bouche particulièrement fraîche et longue. On y retrouve une minéralité rare qui apporte au vin une incroyable classe.
Sa robe est dotée d'une couleur jaune pâle. Ce millésime 2013 offre des arômes de mandarine, d'orange mais aussi de fleurs blanches avec notamment du chèvrefeuille. Le Saint-Joseph Domaine de la Croix des Vignes 2013 possède une bouche particulièrement fraîche et longue. On y retrouve une minéralité rare qui apporte au vin une incroyable classe.
Critique de vin
Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de la Croix des Vignes 2013
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Another outstanding wine from this estate that shines for its purity and elegance is the 2013 St Joseph Domaine de Croix de Vignes, which comes from 1.5-hectare of vines located just outside Tournon and Mauves. Aged in 20% new French oak, it has classic notes of dark fruits, olive, licorice, smoked earth and distinct minerality. Medium-bodied, elegant and seamless with fine tannin, it's already approachable in a youthful sort of way, but will evolve nicely for 10-12 years.