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Paul Jaboulet-Aîné : La Petite Chapelle 2004
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Paul Jaboulet-Aîné : La Petite Chapelle 2004

Paul Jaboulet-Aîné : La Petite Chapelle 2004

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Commentaire Robert Parker
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Description

Un vin rouge de la Vallée du Rhône complexe et élégant

Issu de 100% de Syrah, l'Hermitage Petite Chapelle 2004 de la Maison Paul Jaboulet Aîné provient de différents terroirs (les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules). C'est de la richesse de tous ces terroirs que naît la complexité de ce vin de la Vallée du Rhône

Son millésime 2004 dévoile, à l'oeil, une robe à la teinte cerise noire, limpide et très lumineuse. Au nez, il exhale un bouquet très intense et aromatique de notes douces épicées, florales (marquées de parfums de pivoine) et de fruits bien mûrs. En bouche, l'Hermitage Petite Chapelle 2004 du Domaine Paul Jaboulet Aîné présente une attaque puissante mais harmonieuse agrémentée de tanins soyeux et d'une très jolie longueur en finale. 

Paul Jaboulet-Aîné : La Petite Chapelle 2004
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