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"William Fèvre : Chablis Grand cru ""Valmur"" Domaine 2013"
Bourgogne - Grand cruChablis - Blanc - 13°
Parker : 92 / 100
J. Robinson : 17 / 20
J. Robinson : 17 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2013 Chablis Grand Cru Valmur has a sultry, quite backward bouquet at the moment: touches of wet earth, citrus peel and granite that all need a little more intensity. The palate is fresh and crisp on the entry, saline in the mouth with a twist of sour lemon, although the mineral finish just lacks a little persistence at the moment. I would give this another couple of years in the cellar as the tension is commendable.
The 2013 Chablis Grand Cru Valmur has a sultry, quite backward bouquet at the moment: touches of wet earth, citrus peel and granite that all need a little more intensity. The palate is fresh and crisp on the entry, saline in the mouth with a twist of sour lemon, although the mineral finish just lacks a little persistence at the moment. I would give this another couple of years in the cellar as the tension is commendable.
BourgogneChablis
- Alcool
- 13
- Encépagement
- Chardonnay
- Meadow
- 93
- J. Robinson
- 17
- Vinous - A. Galloni
- 91-94
- Pays
- France
- Mention qualité
- AOC
- Vignoble
- Chablisien
- En promotion
- Non
- Couleur
- Blanc
- Producteur
- William Fèvre
- Appellation
- Chablis
- Sucrosité
- Vins blancs secs
- Région
- Bourgogne
- Parker
- 92
- Environnement
- Agriculture Raisonnée
- Classement
- Grand cru
- Allergènes
- Contient des sulfites
- En promotion
- Non
- Buvabilité
- A boire dans les 8 ans
- temperature
- 12-14
- Accords mets & vins
- Fruits de mer / Poisson cuit / Viande Blanche / Volaille
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