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"Au Pied du Mont Chauve : Chassagne-Montrachet 1er cru ""Les Chenevottes"" 2011"

Bourgogne - 1er cruChassagne-Montrachet - Blanc - 13.5°
"Au Pied du Mont Chauve : Chassagne-Montrachet 1er cru ""Les Chenevottes"" 2011"
720 € T.T.C.Une caisse de 12 Bouteilles (75cl)| 60 € / unité
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Autres millésimes disponibles
La cuvée Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chevenottes 2011 du domaine Au Pied du Mont Chauve est le résultat de cinq parcelles réparties sur diverses zones de l'appellation et cultivées en biodynamie selon le calendrier des lunes. La cuvée Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chevenottes 2011 du domaine Au Pied du Mont Chauve est composée à 100% de Chardonnay. Son nez est subtil et délicat avec de belles notes briochées et des touches d'amande et de noisette. Il évolue ensuite vers des parfums floraux dominés par la fleur de citronnelle et d'oranger et des notes de fruits blancs. En bouche l'attaque est ample et grasse et évolue vers un milieu de bouche plus complexe et riche avec beaucoup de minéralité et de tension.
BourgogneChassagne-Montrachet
Alcool
13.5

Encépagement
Chardonnay

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côte de Beaune

En promotion
Non

Couleur
Blanc

Producteur
Au Pied du Mont Chauve

Appellation
Chassagne-Montrachet

Sucrosité
Vins blancs secs

Région
Bourgogne

Environnement
Conversion Agriculture Biodynamique

Classement
1er cru

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 2 ans

temperature
12

Accords mets & vins
Poisson cuit / Viande Blanche / Gibier / Volaille / Plat épicé / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte persillée (bleu, roquefort,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...)

01.1.3