Au Pied du Mont Chauve : Puligny-Montrachet 1er cru "Les Demoiselles" 2010

La cuvée Puligny Montrachet 1er Cru Les Demoiselles 2010 du domaine Au Pied du Mont Chauve vient d'une parcelle à mi-coteaux sur la commune de Puligny-Montrachet avec un bel ensoleillement et cultivée en biodynamie. Elle est dans le prolongement du célèbre cru du Montrachet et était encore appelée Les Demoiselles Montrachet au siècle dernier. La cuvée Puligny Montrachet 1er Cru Les Demoiselles 2010 du domaine Au Pied du Mont Chauve est composée à 100% de Chardonnay. Cette cuvée est élevée sur lies pendant 16 mois pour un résultat aromatique et expressif. Son nez d'agrumes est accompagné de notes de fruits blancs et d'épices. La bouche est équilibré, tendue et pleine de caractère.