Bouchard Père & Fils : Corton-Charlemagne Grand cru Domaine 2003
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Description
Un vin blanc de Bourgogne d'une grande personnalité
Le Corton-Charlemagne a une grande histoire avec l'illustre empereur qu'est Charlemagne. Il a fallu attendre le décès de celui-ci, qui aimait fortement le vin rouge du Château Le Corton, pour que des parcelles du domaine soit plantées en Chardonnay et donc donner le vin blanc que l'on connaît aujourd'hui. Le cépage du Corton-Charlemagne est 100% Chardonnay sur les 3,65 hectares de superficie de ce domaine de Bourgogne.
À la dégustation, on sent au nez un bouquet d'une grande intensité, avec des fragrances de fruits et de grillé, mais aussi des senteurs minérales que l'on trouve traditionnellement sur cette appellation. En bouche, le Corton-Charlemagne du Domaine Bouchard Père & Fils 2003 offre une grande richesse et une puissance assumée grâce à une grande personnalité. Ce vin, grâce à un bon potentiel de garde (plus de 10 ans) est encore bon à déguster.