Billecart-Salmon : Cuvée Nicolas François Billecart 1998

La cuvée Nicolas-Francois Billecart 1998 affiche une belle couleur or pâle, une mousse fine, le tout conjuguant à merveille remontée lente et cordon persistant. Au nez, ce champagne développe toute sa complexité aromatique sur des notes de fleurs blanches mêlées à des notes subtiles de brioche. La bouche de ce Billecart-Salmon allie l'équilibre, la richesse, la persistance et confirme la réussite de ce vin. L'assemblage parfait des grands crus qui la composent procure une belle fraicheur et développe une large gamme d'arômes.