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Cossy : Sophistiquée Extra Brut 2013
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Cossy : Sophistiquée Extra Brut 2013
HVE 3

Cossy : Sophistiquée Extra Brut 2013

- Blanc - Détails
250,00 € T.T.C.
41,67 € / unité
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Description

La précision et la vivacité d’un champagne Extra Brut

La propriété

Productrice depuis 1764 de raisins à destination d’autres maisons de Champagne, la famille Cossy décide dans les années 1950 de commercialiser à son nom le champagne issu de son vignoble.

Familiale, la Maison de Champagne Cossy est dirigée par Sophie Cossy, qui a repris les rênes de la propriété à l’âge de 26 ans suite au décès de son père.

Passionnée, Sophie Cossy élabore des cuvées raffinées qui visent à proposer une nouvelle expérience de dégustation.

Le vignoble

La Maison Cossy veille sur un vignoble champenois d’environ 7 hectares répartis sur 34 parcelles différentes au sud de Reims et conduit de manière durable.

Le vin

Sophistiquée 2013 de Cossy est un champagne Extra Brut élaboré à partir de vignobles de la Montagne de Reims.

Assemblage

Sophistiquée Extra Brut 2013 de Cossy est un assemblage de chardonnay, de pinot noir et de pinot meunier. 

Cossy : Sophistiquée Extra Brut 2013

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Cossy : Sophistiquée Extra Brut 2013
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