Krug : Grande Cuvée 169ème Édition

Un Champagne vif, à la trame d’acidité ciselée et au soubassement crayeux, enveloppé d’une fine mousse qui caresse le palais avec une texture aérienne. De ravissants arômes de liqueur de café, d’anis et de verveine rehaussent les saveurs superposées de mandarine, de noix de macadamia, de brioche et de prune mûre, un profil qui s’épanouit dans une longue finale savoureuse. Il allie puissance et expressivité, avec une délicatesse dans sa belle intégration et sa longueur. Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier. Dégorgé entre l’hiver 2019 et 2020. À boire dès maintenant et jusqu’en 2030.

La Grande Cuvée NV 169ème Édition de Krug est vive et tranchante, avec une énergie remarquable portée par des notes d’agrumes, florales et légèrement tropicales. Malgré toute cette énergie, la 169 équilibre la vivacité du millésime tardif 2013 sur lequel elle repose, avec la profondeur apportée par les vins de réserve assemblés. La 169 se déguste très bien dès maintenant mais possède clairement un potentiel de garde. La 169 est un assemblage de 146 vins distincts remontant jusqu’à 2000. Krug ID : 120003. (Publié initialement en mai 2021)

Une belle définition qui se dévoile dans un style très fin, sur des notes de fruits secs, de mie de pain, de céréales. Le nez posé délivre une belle fraîcheur. La puissance est maîtrisée, avec une jolie tension. Très fin et longiligne. Tactilement agréable avec une jolie finesse de bulle.

Jaune doré clair, reflets argentés, mousse fine et bien intégrée. Subtils parfums de fruits tropicaux jaunes, nuances de mangue et de prunes jaunes, une pointe de fleurs blanches, une touche de biscuit, des zestes de citron vert confits et une pincée d’amandes. De la substance, nuances de massepain, pomme jaune mûre, une pointe de coing, acidité élégante, minéralité saline avec une touche citronnée en finale et de fines réminiscences de miel de fleurs. ID 120001 Dégusté par Peter Moser le 21.4.2021

La richesse du Pinot domine ce Champagne. Elle lui confère une texture dense, ainsi que des fruits blancs bien mûrs qui, en vieillissant, révèlent des notes toastées. Ce Champagne ample est prêt à boire.