Krug Rosé 24ème Édition

Caractéristiques et conseils de dégustation du Krug Rosé 24ème Édition

Dégustation

Robe
La robe séduit par son intensité.

Nez
Le nex exhale des fragrances de fraise et de grenade. 

Bouche
Alliant structure et vivacité, la bouche est soutenue par une délicate alliance entre vivacité et équilibre, conférée par la qualité des vins de réserve, notamment 2006 et 2008.

Un champagne rosé riche et idéalement équilibré

La propriété

Fondée en 1843 par Joseph Krug à Reims, la Maison de Champagne Krug est un pilier de l'excellence en champagne. Avec des vignobles répartis dans plusieurs régions de Champagne, elle se distingue par sa bibliothèque de vins de réserve, permettant de créer des champagnes de qualité constante. Actuellement dirigée par Olivier Krug, la maison reste fidèle à l'esprit novateur de son fondateur.

Le vignoble

Avec plus de 250 parcelles différentes dont le prestigieux Clos du Mesnil et le Clos d’Ambonnay, la Maison Krug détient un patrimoine de vignes d’exception en Champagne.

Le vin

Fruit de l'imagination de la cinquième génération de la famille Krug, ce champagne rosé inédit suit la même philosophie que Krug Grande Cuvée, dépassant lui aussi la notion même de millésime. Chaque édition perpétue cette tradition d'excellence. La 24ème Édition de Krug Rosé est structurée autour de la vendange 2012. Elle se compose de 22 vins de 7 années différentes, le plus ancien datatn de 2006 et le plus jeune de 2012.

Le millésime

Du gel, de la pluie, des tempêtes et de la grêle s’abattirent en effet sur les vignobles de Champagne au cours de l’hiver et du printemps, avant une période de maturation exceptionnellement sèche (du jamais vu depuis 1974), ce qui se traduisit par une baisse de 20 % de la récolte.

Vinification et élevage 

Cette cuvée d'exception est vieillie pendant environ 7 ans dans les caves du domaine.

Assemblage

40 % de pinot noir (dont 11 % de pinot noir rouge macéré traditionnellement sur leur peau), 28 % de chardonnay et 32 % de pinot meunier.