Veuve Fourny & Fils : Cuvée "R" Blanc de Blancs Extra-Brut Premier Cru

Une palette libérée avec un fruit avenant, pâtissier, cake aux fruits secs, le boisé souligne de façon logique. Le vin est ample et doté d'une jolie texture, la mousse est bien gérée, un profil assez vineux, plus à vocation de repas de par sa mâche et son intensité.