Chanson : Santenay 1er cru "Beauregard" Domaine 2012

La maison Chanson Père et Fils possède 3 hectares de ce climat situé au coeur des Premiers Crus de Santenay, en Côte de Beaune. Cette parcelle en haut de coteau et au sol caillouteux fait de la cuvée Santenay Premier Cru Beauregard 2012 un vin élégant, révélant toute la typicité du Pinot Noir. Fruit d'une vinification attentive et d'un élevage en fût de chêne pendant 16 mois, le millésime 2012 du Santenay Premier Cru Beauregard de la maison Chanson Père et Fils possède une belle intensité aromatique dominée par des notes de fruits rouges. On a notamment des touches de groseille et framboise ainsi que des arômes poivrés. En bouche, la texture est souple et élégante avec une belle structure tannique.