Domaine des Perdrix : Echezeaux Grand cru 2006

Un vin rouge d'Echezeaux aux tanins denses

L'Echezeaux Grand Cru du Domaine des Perdrix est un vin rouge monocépage de Pinot Noir produit dans l'appellation d'Echezeaux. Le vignoble s'élève sur un terroir argilo-calcaire à prédominance argileuse.

À la dégustation, l'Echezeaux Grand Cru 2006 du Domaine des Perdrix dégage au nez des fragrances de petits fruits et en particulier de cassis, de mine de crayon indiquant une grande minéralité et de cerises noires à l'alcool. Le vin offre en bouche des tanins d'une grande densité qui amènent une bonne persistance des arômes.