Domaine René Bouvier : Echezeaux Grand cru 2014
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Description
Un vin rouge d'Echézeaux complexe
L'Echézeaux Grand Cru du Domaine René Bouvier est un vin monocépage de Pinot Noir produit dans l'appellation Echézeaux en Bourgogne. La superficie totale de production est de 30 ares.
En dégustant, on peut observer que la robe de l'Echézeaux Grand Cru 2014 du Domaine René Bouvier est d'une couleur rubis éclatante avec des reflets violets. La bouche fait preuve de souplesse et consistance, dévoilant un vin texturé, charnu et concentré en matière. Sur la finale, on peut noter de nombreuses saveurs qui marquent la complexité de ce vin, avec les fruits noirs, épices douces et légères notes de violettes, déjà perceptibles au nez. Un Grand Cru frais, fin et équilibré amené à grandir harmonieusement.
