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Grand cru
Issu de cinq climats, ce grand cru dévoile tabac, griotte et réglisse avec ampleur.
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Monopole familial d'une pureté remarquable, porté par une minéralité crayeuse et saline
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Minéralité calcaire intense, texture ample et charnue, finale saline et citronnée.
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Pureté minérale du kimméridgien, élevage de seize mois, élégance et longue garde
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Assemblage de cinq climats, ce grand cru noté 98/100 allie puissance et élégance.
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Monopole historique en amphithéâtre, minéralité vibrante et finale crayeuse remarquable.
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Ampleur charnue et élégance : un grand cru vibrant, porté par une tension saline.
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Assemblage de deux parcelles offrant richesse et tension minérale remarquable.
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Minéralité saline, agrumes vifs et finale persistante sur un terroir kimméridgien.
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Ampleur généreuse et minéralité saline, une référence signée William Fèvre.
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Assemblage de cinq climats, cette cuvée allie cerise noire, moka et garde longue.
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Vingt générations, un grand cru cultivé au cheval, tanins soyeux salués à 99/100.
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Micro-parcelle de 0,8 ha, élevage en fûts neufs, profil pur et concentré, 95/100.
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Le plus célèbre des Grands Crus, dense et minéral, bâti pour plusieurs décennies.
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Cuvée hommage issue d'une parcelle historique, alliant finesse et profondeur.
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Minéralité saline, expression fruitée et tension vibrante d'une grande pureté.
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Onctuosité et fraîcheur précise, élevé 17 mois en fûts, à garder jusqu'en 2029.
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Du plus vaste climat de Chablis, une expression vibrante alliant richesse et tension
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Un grand cru salin et structuré, né de vignes anciennes et d'un élevage patient.
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Stock à la propriété - Expédition à partir du 7 octobre 2026
Sur pente extrême cultivée au câble, une tension saline et minérale rare.
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Climat rare dit « Petite Merveille », texture soyeuse et tannins denses pour la garde.
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Micro-parcelle rare de vieilles vignes, opulence minérale et finale soyeuse.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 7 octobre 2026
Texture veloutée, tannins poudrés et minéralité froide d'une rare élégance.
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Tanins soyeux et belle complexité pour ce grand cru délicat, à savourer ou à garder.
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Monopole familial depuis 1917, un terroir unique offrant minéralité et tension.
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Micro-parcelle de vieilles vignes, pureté aromatique intense et minéralité profonde.
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Micro-parcelle rare, 95/100 Decanter, minéralité et tension pour une garde jusqu'en 2041.
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Minéralité crayeuse et tension saline pour ce grand cru taillé pour la garde.
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Terroir historique au-dessus du Clos Vougeot, élevage en fûts neufs maison.
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Issu du sommet de Corton, ce grand cru allie puissance et tension, garde jusqu'en 2054.
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Issu d'une parcelle rare de douze ares, ce blanc dense et vif se bonifie avec le temps.
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Fruits noirs, rose fanée et cacao composent ce grand cru aux tannins de cachemire.
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Assemblage rare alliant finesse et structure, fruit rouge juteux et tannins veloutés.
Stock à la propriété - Expédition à partir du 7 octobre 2026
Vins en primeurs - livraison début 2028
Texture veloutée et arômes fumés caractérisent ce grand cru charnu et persistant.
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Stock à la propriété - Expédition à partir du 7 octobre 2026
Puissance structurée, fruits noirs intenses et minéralité saline, garde de décennies.
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Vignes de 1927 en partie haute du Clos, texture veloutée et minéralité remarquable.
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Robe dorée, agrumes et pierre à fusil : puissance et tension, 95/100 Decanter.
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Micro-parcelle, fûts neufs maison, richesse contenue et finale saline persistante.
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Fraîcheur des fruits rouges, tanins soyeux, finale saline signée par un terroir rare.
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Vins en primeurs - livraison début 2028
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