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Meadow91-93/100
Domaine Faiveley : Latricières-Chambertin Grand cru 2004
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Commentaire Robert Parker
MeadowDescription
Un vin rouge de Latricières-Chambertin complexe
La famille Faiveley est établie depuis 1825 en Bourgogne. Son très ancien savoir-faire permet aujourd'hui de produire des vins d'une grande diversité et de qualité. Le Latricières-Chambertin Grand cru est produit sur une superficie de 1,20 hectare. Ce vin est un 100% Pinot Noir vendangé à la main.
En dégustant, on peut voir que le Latricières-Chambertin Grand Cru 2004 de la famille Faiveley offre un nez d'une grande générosité et complexité. On peut sentir des fragrances café torréfié et d'épices. En bouche, le vin fait preuve d'une grande puissance et d'une belle structure. Ce vin possède des tanins mûrs et soyeux.
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