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M. Chapoutier : L'Ermite 2011

Vallée du Rhône - Sélections ParcellairesErmitage - Rouge - 13.5°
M. Chapoutier : L'Ermite 2011
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3 160 € T.T.C.Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)| 526,67 € / unité
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Parker : 98+ / 100
J. Robinson : 18 / 20
Wine Advocate-Parker :
As expected, the 2011 Ermitage l'Ermite, which comes from the lieu-dit of the same name, is more backward and focused, with a slightly closed, tight profile. Slowly giving up ample cassis and black raspberry fruit, graphite, licorice and edgy minerality, it is full-bodied, deeply concentrated and tannic, yet still never puts a foot wrong and is perfectly balanced and seamless. Give it 3-4 years in the cellar and enjoy over the following two decades or more.
Vallée du RhôneErmitage
Alcool
13.5

Encépagement
Syrah

J. Robinson
18

Wine Spectator
97

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côtes du Rhône Septentrionales

En promotion
Non

Couleur
Rouge

Producteur
M. Chapoutier

Appellation
Ermitage

Région
Vallée du Rhône

Parker
98+

Environnement
Vins Biodynamiques

Classement
Sélections Parcellaires

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A conserver au-delà de 15 ans

temperature
16

Accords mets & vins
Gibier

01.1.3