Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de Roure 2013

Né d'un monocépage de syrah, le Crozes Hermitage Domaine de Roure 2013 est issu de vignes d'une moyenne d'âge de 40 à 60 ans. Doté d'une robe de couleur grenat, cette cuvée 2013 possède un bouquet très complexe agrémenté de notes de fruits bleus comme les myrtilles, de tabac doux, de pot-pourri et de poivre noir. En bouche, le Crozes Hermitage 2013 Domaine de Roure de la Maison Paul Jaboulet-Aîné dévoile des arômes de mûres et de myrtilles mais qui, cette fois sonnt réhaussées par une belle minéralité aux notes fumées. D'une incroyable structure, ce vin offre une finale soyeuse et minérale qui développe les dernières notes florales.