Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de Thalabert 2017

La richesse et la typicité d’un vin rouge de Crozes-Hermitage

La propriété

Nom emblématique des grands vins de la Vallée du Rhône septentrionale, la Maison Paul Jaboulet-Aîné a été fondée en 1834 à Tain L’Hermitage. L’œnologue et vigneronne reconnue Caroline Frey dirige cette illustre maison, propriété de la famille Frey depuis 2006. La Maison Paul Jaboulet Aîné veille sur un vignoble de 125 hectares de vignes, réparti sur des appellations d’exception telles que Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Hermitage, Cornas, Châteauneuf-du-Pape, Côte-Rôtie, Condrieu ou encore du Muscat de Beaumes-de-Venise.

Le vignoble

Propriété de la Maison Paul Jaboulet Aîné depuis 1834, le Domaine de Thalabert est le plus ancien domaine de l’appellation.

Ce grand vin de Crozes-Hermitage est élaboré à partir d’un vignoble de 45 hectares. Les vignes âgées de 40 à 60 ans sont implantées sur un terroir caillouteux d’origine calcaire, recouvert de galets.

Assemblage

Ce Domaine de Thalabert 2017 de Paul Jaboulet-Aîné est un 100% syrah.