La fraîcheur et l’élégance d’un grand champagne millésimé
La propriété
Fondée en 1864 à Epernay, la maison de Champagne Alfred Gratien est demeurée familiale. Chef de Caves de père en fils depuis quatre générations, c’est désormais au tour de Nicolas Jaeger de perpétuer le savoir-faire familial en étant le garant du style Alfred Gratien.
Le vignoble
Le vignoble de la maison de Champagne Alfred Gratien s’étend sur 1,56 hectares de vignes en propre situées en Grands Crus et Premiers Crus au cœur de la Côte des Blancs sur la Montagne de Reims. La maison complète ses approvisionnements par des achats auprès d’une soixantaine de vignerons fidèles à la maison depuis des générations.
Le vin
Hommage aux grandes années de la Champagne, la Collection Memory offre l’opportunité de découvrir les plus grands millésimes de la maison Alfred Gratien. Conservés au sein de la vinothèque Alfred Gratien située dans les caves de la maison, ces flacons rares font l’objet d’un vieillissement de plus de 20 ans avant d’entrer dans la lumière. Témoignant d’un savoir-faire préservé et uniquement millésimés, les flacons de la Collection Memory incarnent avec finesse et générosité l’expression du style Alfred Gratien.
Le millésime
Pour Nicolas Jaeger, Chef de Caves de la maison Alfred Gratien, le millésime 1998 a conjugué abondance de la récolte et une extraordinaire qualité de raisins. De facto, ces conditions ont justifié la réalisation d’un champagne millésimé.
Assemblage
Chardonnay (60%), pinot noir (20%), pinot meunier (20%).
Dégustation
Robe
La cuvée Collection Memory 1998 Alfred Gratien présente une belle robe couleur or clair aux pépites d’or en mettant en lumière la finesse et la persistance du cordon de bulles.
Nez
D’une grande finesse, le bouquet aromatique exprime des notes beurrées et vanillées.
Bouche
Au palais, ce champagne associe fraîcheur et élégance en s’étirant dans une finale persistante.
