Frais de port offerts sur votre 1ère commande avec le code* - BIENVENUE *hors vins primeurs, réservé aux nouveaux clients.

"Deutz : Hommage à William Deutz ""La Côte Glacière"" 2012"

Champagne - Champagne - Blanc - 12°
"Deutz : Hommage à William Deutz ""La Côte Glacière"" 2012"
video screenshot
290 € T.T.C.Un carton de 3 Bouteilles avec coffret (75cl)| 96,67 € / unité
  • Livraison offerte à partir de 300€ de commande
  • Paiement 100% sécurisé
  • Origine des produits garantie

Une cuvée hommage séduisante et généreuse

La propriété

La Maison de Champagne Deutz est fondée en 1838 à Aÿ par deux Prussiens, dont William Deutz. L'un exerçait la profession de négociant en vins et l'autre vendait du champagne. Les deux fondateurs s’occupent autant de l'embouteillage, du dégorgement, du dosage que de l'étiquetage, avant même qu'ils ne possèdent en propre leur champagne et leurs vignes. Tout au long du 20ème siècle, les héritiers des fondateurs dessinent peu à peu les contours du vignoble en achetant des parcelles dans les meilleurs terroirs de Champagne. Aujourd'hui, la Maison Deutz est la propriété de la célèbre famille Roederer. La grande histoire des champagnes Deutz affiche un style harmonieux entre virtuosité et de raffinement.

Le vin

La cuvée Hommage William Deutz « La Côte Glacière » 2012 est issue exclusivement d’une parcelle dénommée « La Côte Glacière », située en coteau et exposée plein sud.

Assemblage

La cuvée Hommage William Deutz « La Côte Glacière » 2012 est un 100% pinot noir d’Aÿ.

Dégustation

Robe
La robe est d’une belle couleur jaune or, parée de subtils reflets cuivrés. L’effervescence est fine et régulière.

Nez
Expressif et reflétant la parfaite maturité des baies lors des vendanges, le nez mêle des
arômes floraux (lilas) et fruités (poire, pêche) à des notes exotiques et miellées.

Bouche
Généreuse et droite, la bouche séduit par sa minéralité issue du sous-sol crayeux ainsi que son parfait équilibre entre pureté et complexité. Ce palais harmonieux et raffiné s’étire jusqu’à une finale soyeuse et persistante.

Accords mets et vin

Idéale à l'apéritif, la cuvée Hommage William Deutz « La Côte Glacière » 2012 accompagne idéalement un homard grillé, un carpaccio de thon, une pastilla de perdrix, des fromages à pâte molle ou encore la cuisine asiatique aux accents épicés.

Parker : 93 / 100
Champagne
Alcool
12

Encépagement
Pinot Noir (Blanc de Noirs)

Decanter
95

Pays
France

Mention qualité
AOC

Région
Champagne

Appellation
Champagne

Couleur
Blanc

Producteur
Deutz

En promotion
Non

Sucrosité
Brut

Parker
93

Environnement
Agriculture Raisonnée

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 8 ans

temperature
11

Accords mets & vins
Poisson cuit / Poisson cru (sushi) / Volaille / Apéritif

01.1.3