Louis Roederer : Hommage à Camille "Volibarts" 2022

Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Hommage à Camille "Volibarts" 2022 de Louis Roederer

Dégustation

Robe
Belle robe à la teinte jaune doré lumineux.

Nez
Le nez séduit par son intensité et sa complexité, mêlant des arômes de mirabelle bien mûre, de fleurs blanches suaves comme le chèvrefeuille, et de délicates notes de noisette grillée. Une légère touche miellée vient clore cet ensemble riche, que des accents minéraux de craie humide étirent avec finesse. À l’aération, le profil aromatique gagne en puissance, révélant des notes évoquant la moisson et la pomme cuite.

Bouche
La bouche s’ouvre sur une sucrosité juteuse, immédiatement contrebalancée par une sensation de fraîcheur saline et légèrement austère. Cette tension minérale apporte longueur et structure à un ensemble ample, élégant et profondément expressif.

La concentration et le raffinement d'un vin blanc de Coteaux Champenois

La propriété

Fondée en 1776 à Reims, Louis Roederer est une Maison de Champagne ayant su demeurer familiale et indépendante. Après plus de 200 ans d’existence, la Maison de Champagne Louis Roederer est toujours entre les mains de la même famille. Aujourd’hui dirigée par Frédéric Rouzaud, qui incarne la septième génération de la lignée, la Maison Louis Roederer incarne l’excellence des vins de Champagne à travers le monde grâce à des cuvées élaborées à la manière d’une œuvre d’art.

Le vignoble

Avec près de 241 hectares de vignes, la Maison Louis Roederer tient sa force de son extraordinaire vignoble, uniquement constitué de Grands et Premiers Crus dans la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Véritable mosaïque de terroirs, le vignoble de la Maison Louis Roederer est divisé en 410 parcelles qui permettent de refléter toute la diversité des sols de la Champagne.

Le vin

Produite en AOC Coteaux Champenois, la cuvée Hommage à Camille "Volibarts" de Louis Roederer célèbre l’esprit d’innovation, et de liberté de Camille Olry-Roederer, arrière-grand-mère de Frédéric Rouzaud. Cette femme audacieuse compte parmi les plus marquantes figures de l’histoire de la maison.

Issue d’une parcelle de près de 546 ares de vieilles vignes de chardonnay, plantées en 1997 au Mesnil-Sur-Oger, au lieu-dit Volibarts, cette cuvée révèle une expression différente du terroir champenois et fait découvrir une autre facette du savoir-faire vigneron unique de la maison familiale.

Le millésime

2022 a été marqué par un ensoleillement exceptionnel, avec un mois de juillet record et plusieurs épisodes de fortes chaleurs. Malgré une impression générale de sécheresse, quelques orages en juin et des pluies bienvenues à la mi-août ont permis à la vigne de ne pas souffrir du manque d’eau, assurant une maturation remarquable des raisins.

Vinification et élevage

Macération pelliculaire d’1/3 de la récolte. La fermentation spontanée précède un élevage d’une durée de 16 mois sur lies en cuves grès (44 %), barriques neuves (42 %) et barriques d'un vin (14 %).

Cépage

Chardonnay (100%).