Caisses panachées : 20% de remise dès 2 caisses achetées avec le code MIX20 | Découvrir Offre valable du 30/05/2024 au 01/07/2024 inclus. Offre non cumulable avec d'autres promotions, la remise fidélité et hors primeurs.
TrustMark
4.55/5
Chanson : Pernand-Vergelesses 1er cru "Les Vergelesses" Domaine 2021
Étoile jaune
J. Suckling94/100
+1 notes
unchecked wish list
Chanson : Pernand-Vergelesses 1er cru "Les Vergelesses" Domaine 2021

Chanson : Pernand-Vergelesses 1er cru "Les Vergelesses" Domaine 2021

1er cru - - - Rouge - Détails
350,00 € T.T.C.
58,33 € / unité
Conditionnement : Un carton de 6 Bouteilles (75cl)
En stockEn stock

Vous souhaitez acheter ce vin à l'unité ?

Ce produit est disponible en caisse panachée.Voir plus
price-tag
  • Delivery
    LivraisonOfferte à partir de 300€ de commande
    Navigation
  • Producteur
    Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
    Navigation
  • Payment
    Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...
    Navigation
D'AUTRES MILLÉSIMES DISPONIBLES

Évaluations et notation

Notation
Commentaire Robert Parker
J. RobinsonJ. Robinson15.5/20
J. SucklingJ. Suckling94/100

Description

La souplesse et la richesse aromatique d’un vin rouge de Pernand-Vergelesses Premier Cru

La propriété

Fondée en 1750, Chanson est l’une des plus célèbres maisons de Bourgogne. Le domaine est situé dans un bastion érigé au début du XVIème siècle comme une tour de garde avec des murs de 8 mètres d’épaisseur, surnommé « La Tour des Filles » et aujourd’hui dédié à l’élevage des vins de la maison. Bien connu des amateurs de grands vins de Bourgogne, le domaine Chanson propose des cuvées confidentielles révélant avec brio l’expression des plus grands villages viticoles de la Côte de Beaune.

Le vignoble

Le Domaine Chanson s’étend sur 45 hectares de vignes implantées sur les plus belles appellations de la Côte de Beaune, (Santenay, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Beaune, Savigny-Les-Beaune, Corton…), exclusivement en Premiers et Grands Crus de Bourgogne.

Le vin

"Les Vergelesses" Domaine 2021 est un vin de Pernand-Vergelesses Premier Cru issu d'un vignoble de 5,4 hectares réputé, ayant donné son nom au village de Pernand. Situé au sud de la colline de Corton, ce terroir tient sa singularité de sa typologie de sols. Si le sol est lourd et caillouteux en haut de la parcelle, le bas de parcelle est plus argileux, conférant ainsi au vin complexité et puissance.

Le millésime

Le millésime 2021 est marqué par une climatologie perturbée ainsi que de faibles récoltes. Après un hiver offrant des variations de températures importantes, le printemps se révèle presque estival. Les bourgeons déjà formés grâce aux températures clémentes se voient fortement touchés par la vague de gel qui survient entre le 6 et le 10 avril. Les effets sont visibles très rapidement et compromettent la récolte. Une alternance de périodes pluvieuses et de fortes températures déclenche une croissance effrénée de la vigne qui devient vulnérable aux attaques de mildiou et d’oïdium. Chaleur et humidité caractérisent l’été. Heureusement, les températures plus fraîches à la fin du mois d’août permettent d'affiner les maturités tout en conservant la fraîcheur du fruit. Les vendanges se déroulent dans de bonnes conditions. Les volumes sont cependant très faibles.

Vinification et élevage

Après les vendanges, les raisins sont rigoureusement triés et chaque grappe est refroidie individuellement. Cette étape permet à l’équipe de vinification de maîtriser la température pour la phase de macération pré-fermentaire de 4 à 8 jours afin de conserver un maximum de fruit. Un égrappage partiel (70%) précède une phase de fermentation courte (2 à 3 semaines). L’élevage a alors lieu en fût avec une proportion de 25% à 30% de fûts neufs.

Assemblage

Pinot noir (100%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Pernand-Vergelesses 1er cru "Les Vergelesses" Domaine 2021 de Chanson

Dégustation

Nez
Le nez mêle des fragrances de pivoine et de violette mêlées à des arômes de fruits rouges et d’épices.

Bouche
Franche dès l’attaque, la bouche, légèrement boisée, offre une belle expression aromatique grâce à une texture souple et des tannins bien construits.

Accords mets et vins

Ce Pernand-Vergelesses 1er cru "Les Vergelesses" 2021 du Domaine Chanson accompagne idéalement une entrecôte grillée, des viandes rouges, du gibier ainsi que des fromages régionaux (Brillat-Savarin, Époisses, Cîteaux, Langres).

Chanson : Pernand-Vergelesses 1er cru "Les Vergelesses" Domaine 2021

Vous souhaitez composer votre propre caisse ?

arrow

Sélectionnez 6 bouteilles au choix

arrow

Plus de 5000 références disponibles

arrow

Ajouter si vous le souhaitez, une gravure à votre caisse

tasting case
Chanson : Pernand-Vergelesses 1er cru "Les Vergelesses" Domaine 2021
1 x 75CL
61,00 €

infoVous allez être redirigé vers l'espace caisse panachée

Rejoignez-nous
Soyez les premiers informés de nos nouveautés, de nos offres spéciales et de nos offres primeurs
livraison
Livraison soignée de 3 à 5 jours
support-white
Conseils personnalisés +33(0)5 54 53 00 17 (appel gratuit)
paiement
Paiement sécurisé
origine
Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
Drapeau de la république française
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Ethylotests en vente sur ce site
2.0.0