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Château Peyrabon 2000

Château Peyrabon 2000
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173 € T.T.C.
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Un exceptionnel millésime de l'appellation Haut-Médoc

Le vignoble du Château Peyrabon est constitué de 52 hectares dont 45 situés en Haut-Médoc. Son millésime 2000 est né d'un assemblage de 72% de cabernet sauvignon, 25% de merlot et 3% de Petit Verdot.

D'une belle couleur rubis, sa robe est profonde et brillante. Son nez expressif dévoile des arômes de fruits noirs très vifs et intenses. Le Château Peyrabon 2000 possède une bouche puissante et opulente sans mollesse. Ses tanins mûrs offrent une attaque ronde et soyeuse. La matière est riche, présente et pleine. Equilibré, il développe une belle complexité soutenu par une persistance aromatique sur les fruits confits.

J. Robinson : 16,5 / 20
BordeauxHaut-Médoc
Alcool
12.5

Encépagement
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Conventionnelle

J. Robinson
16,5

R. Gabriel
15

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Médoc

Région
Bordeaux

Appellation
Haut-Médoc

Couleur
Rouge

Producteur
Château Peyrabon

Classement
Cru bourgeois

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire maintenant (jusqu'à 2 ans)

Température de dégustation
T° de service

Accords mets & vins
Viande Rouge / Viande Blanche / Volaille / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte persillée (bleu, roquefort,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...)

1.1.3