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Château Peyrabon 2016

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Un vin de Haut-Médoc ample et friand

La propriété
Implanté sur la commune de Saint-Sauveur-en-Médoc, le château Peyrabon est un cru bourgeois supérieur du Médoc, sur la rive gauche de Bordeaux. Cette référence de l’appellation Haut-Médoc dirigée par la famille Bernard réunit tradition et innovation dans des vins d’exception.

Le vignoble
Château Peyrabon
veille sur un très beau vignoble étendu âgé de 27 ans en moyenne avec des vignes implantées sur des sols de graves sableuses sur sous-sol argileux et argilo-calcaire.

Assemblage
Château Peyrabon 2016
est issu d’un assemblage de 67% de Cabernet Sauvignon, 27% de Merlot, 4% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot.

Dégustation
La dernière dégustation du Château Peyrabon 2016 a été réalisée en octobre 2018.

Robe
Le Château Peyrabon 2016 présente une robe rouge grenat aux reflets violacés.

Nez
Un bouquet fruité et rafraichissant se dévoile progressivement en révélant des arômes intenses de pruneau, de framboise et de cannelle.

Bouche
Château Peyrabon 2016 séduit par sa bouche friande et structurée conférant une belle ampleur à ce vin du Haut-Médoc très réussi sur ce grand millésime pour Bordeaux.

Conseils de Service
Château Peyrabon 2016 est à déguster dès à présent mais pourra également être gardé jusqu’en 2036.

Parker : 87-89 / 100
J. Robinson : 15,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2016 Peyrabon has a feminine and pure bouquet with red cherries and wild strawberry fruit. The oak here is present but neatly interwoven with pressed flower notes developing with time in the glass. The palate is medium-bodied with a fleshy entry. The acidity is nicely judged, although the light structure suggests that this Haut-Médoc will probably drink earlier than many.
BordeauxHaut-Médoc
Alcool
13

Encépagement
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Conventionnelle

J. Robinson
15,5

Vinous - A. Galloni
91

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Médoc

Région
Bordeaux

Appellation
Haut-Médoc

Couleur
Rouge

Producteur
Château Peyrabon

Classement
Cru bourgeois

Parker
87-89

Allergènes
Contient des sulfites

1.1.3