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Château Peyrabon 2001

Château Peyrabon 2001
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Un vin rouge tout en rondeur et volume

Propriété composée de 52 hectares en production, le Château Peyrabon est issu de 45 hectares situés en Haut-Médoc et 7 hectares situés en Pauillac.

Le Château Peyrabon 2001 est né d'un assemblage de 64% de cabernet sauvignon, de 24% de merlot, de 8% de cabernet franc et de 4% de Petit Verdot.

Ce vin de l'appellation Haut-Médoc dévoile une rondeur et un volume intéressants, sans pour autant oblitérer sa belle attaque en bouche, ni sa concentration et sa plénitude. Déjà friand et tout en harmonie, le Château Peyrabon 2001 ravira les plus difficiles par ses allures racées et sa souplesse.

J. Robinson : 14,5 / 20
BordeauxHaut-Médoc
Alcool
13

Encépagement
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Petit Verdot

Environnement
Agriculture Conventionnelle

J. Robinson
14,5

R. Gabriel
15

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Médoc

Région
Bordeaux

Appellation
Haut-Médoc

Couleur
Rouge

Producteur
Château Peyrabon

Classement
Cru bourgeois

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 2 ans

temperature
16-18

Accords mets & vins
Viande Rouge / Viande Blanche / Volaille / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte persillée (bleu, roquefort,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...)

1.1.3