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Vins rares
Domaine de Chevalier 1995
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Carte d'identité de
Domaine de Chevalier 1995
La délicate signature d’un grand vin rouge de Pessac-Léognan
La propriété
Propriété de la famille Bernard depuis 1983, le magnifique Domaine de Chevalier figure au sommet des plus grands Crus Classés de Bordeaux. Le domaine prend place au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, dans un écrin de verdure au sud de Bordeaux.
Le vignoble
Le Domaine de Chevalier veille sur un vignoble comportant plus d’une quarantaine d’hectares de vignes dédiées aux vins rouges. Le vignoble repose sur un terroir de graves aux sous-sols argilo-graveleux. L’encépagement du Domaine de Chevalier se compose de cabernet sauvignon, de merlot et de cabernet franc.
Critique de vin
Domaine de Chevalier 1995
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A disturbing pattern appears to be emerging with recent offerings from this chateau. After bottling, the wines are fruitless, ferociously tannic, and completely out of balance. Even the white Domaine de Chevalier seems to be missing the great intensity of flavor and ripeness that one expects from this renowned estate in Pessac-Leognan. A shockingly high oak component obliterates any attempt at discerning the level of fruit that might be present. Yes, the wine is backward, yes, it is light-bodied, yes, the wine hints at having some minerality, but where's the weight, ripeness, and fruit intensity?