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Domaine Matrot : Meursault Village 2017

Domaine Matrot : Meursault Village 2017
39 € T.T.C.1 Bouteille (75cl)
    • Livraison offerte à partir de 300€ de commande
    • Paiement 100% sécurisé
    • Origine des produits garantie
    Autres millésimes disponibles

    Un pinot noir structuré et aromatique du Domaine Matrot

    La propriété
    Le Domaine Matrot produit depuis 6 générations des vins d’exception au sein des emblématiques appellations de Meursault, Puligny-Montrachet et Blagny.
    Adèle et Elsa Matrot ont rejoint depuis quelques années leurs parents au sein du domaine. 2016 est le premier millésime produit par les deux soeurs qui perpétuent la recherche d’excellence dans l’élaboration de grands vins reflétant les typicités de chaque millésime et de ces grands terroirs de Bourgogne.
    Si en 1976 la lutte raisonnée est instaurée au domaine sous l’impulsion de Thierry Matrot, l’ensemble du vignoble de 24 hectares est converti en lutte raisonnée dans les années 2000.
    Le Domaine Matrot est reconnu pour ses vins d’une grande finesse et aux potentiels de garde importants.

    Le vignoble
    Ce Meursault Village 2017 du Domaine Matrot est issu de 2 parcelles situées en bas du côteau des Volnays Santenots dont les vignes sont âgées de 20 ans en moyenne.

    Vinification et élevage
    Les raisins sont récoltés manuellement puis égrappés.
    La fermentation est réalisée avec des levures indigènes.
    Des pigeages deux fois par jour peuvent être réalisés si nécessaire.
    L’élevage est d’une durée de 15 mois en fûts de chêne dont 20% de fûts neufs. La fin de l’élevage est réalisée en cuve pendant 3 mois avant la mise en bouteille.

    Assemblage
    Meursault Village 2017 du Domaine Matrot est un 100% pinot noir.

    Dégustation
    Puissant et expressif, ce Meursault Village 2017 du Domaine Matrot séduit par son élégance et son expression pure du fruit noir. La structure caractéristique s’affinera après quelques années en bouteilles.

    Parker : 89 / 100
    BourgogneMeursault
    Alcool
    13

    Encépagement
    Pinot Noir

    Meadow
    88

    Wine Spectator
    88

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Côte de Beaune

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Meursault

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Domaine Matrot

    Classement
    Village

    Parker
    89

    Allergènes
    Contient des sulfites

    Winebox
    1

    En promotion
    Non

    1.1.3