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"La Chablisienne : Chablis Grand cru ""Château Grenouilles"" 2015"

Bourgogne - Grand cruChablis - Blanc - 13°
"La Chablisienne : Chablis Grand cru ""Château Grenouilles"" 2015"
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Parker : 92 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2015 Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles comes courtesy of 40-year-old vines and spent 20 months on the fine lees in stainless steel and oak barrels. It has a clean and fresh bouquet, with scents of grilled walnut and orange rind on the nose, the minerals tucked in just behind. The palate is well balanced with a fine bead of acidity, sophisticated and precise as it fans out toward the finish. This is a very finely made Chateau Grenouilles from La Chablisienne and is equal to the 2014 when it was tasted last year.
BourgogneChablis
Alcool
13

Encépagement
Chardonnay

Meadow
92

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Chablisien

En promotion
Non

Couleur
Blanc

Producteur
La Chablisienne

Appellation
Chablis

Sucrosité
Vins blancs secs

Région
Bourgogne

Parker
92

Environnement
Vins respectueux de la nature

Classement
Grand cru

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 15 ans

temperature
12-14

Accords mets & vins
Fruits de mer / Poisson cuit / Charcuterie / Viande Blanche / Volaille / Plat épicé / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...)

01.1.3