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La Chablisienne : Chablis Grand cru "Château Grenouilles" 2015

La Chablisienne : Chablis Grand cru "Château Grenouilles" 2015
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Parker : 92 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2015 Chablis Grand Cru Chateau Grenouilles comes courtesy of 40-year-old vines and spent 20 months on the fine lees in stainless steel and oak barrels. It has a clean and fresh bouquet, with scents of grilled walnut and orange rind on the nose, the minerals tucked in just behind. The palate is well balanced with a fine bead of acidity, sophisticated and precise as it fans out toward the finish. This is a very finely made Chateau Grenouilles from La Chablisienne and is equal to the 2014 when it was tasted last year.
BourgogneChablis
Alcool
13

Encépagement
Chardonnay

Vin liquoreux
Non

Environnement
Vins respectueux de la nature

Meadow
92

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Chablisien

Région
Bourgogne

Appellation
Chablis

Couleur
Blanc

Producteur
La Chablisienne

Sucrosité
Vins blancs secs

Classement
Grand cru

Parker
92

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire entre 8 et 15 ans

Température de dégustation
T° de service

Accords mets & vins
Fruits de mer / Poisson cuit / Charcuterie / Viande Blanche / Volaille / Plat épicé / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...)

1.1.3