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Le Louis Latour Chevalier-Montrachet Grand cru Les Demoiselles 2006 est élégant et dévoile discrètement des notes de fleurs blanches. En bouche, son corps possède une structure harmonieuse digne des plus belles expressions des grands Bourgognes blancs. Ce Chevalier-Montrachet "Les Demoiselles" 2006 présente une finale plus minérale. C'est un vin dont on peut jouir maintenant mais qui a encore quelques belles années devant lui.
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