M. Chapoutier : L'Ermite 2008

video screenshot

 T.T.C.Une caisse de 6 Bouteilles (75cl) |

  • Livraison offerte à partir de 750€ de commande
  • Paiement 100% sécurisé
  • Origine des produits garantie

Un vin rouge d'Ermitage étonnant

Produit dans l'appellation d'Ermitage, l'Ermite rouge de M. Chapoutier est un monocépage de Syrah qui bénéficie de vieilles vignes âgées de 80 ans, ainsi que d'un terroir pauvre composé de granites.

L'Ermite 2008 de M. Chapoutier présente une belle robe d'un grenat très foncé. Le vin dégage au nez des fragrances de fruits noirs avec de légères notes d'épices et d'encre. En bouche, il offre des tanins puissants et veloutés, puis dégage de savoureuses touches de fumé et de poivre. Possédant une véritable aptitude au vieillissement, il peut se garder de 30 à 75 ans selon le millésime.

Ce commentaire offre une idée générale de la dégustation du vin lors de sa sortie. Les différentes caractéristiques de ce dernier sont amenées à varier dans le temps, pouvant ainsi remettre en question le commentaire actuel, qui a pour but de décrire le style habituel du vin présenté.

Parker : 94 / 100
J. Robinson : 18+ / 20
Wine Advocate-Parker :
It is an amazing achievement. Even better is the 2008 Ermitage l'Ermite (449 cases). Not as concentrated as Le Pavillon, it reveals a powdered rock character in its ink, graphite, earth, blueberry and black currant-scented bouquet. Displaying medium to full body as well as great purity, it is another amazing accomplishment from Michel Chapoutier. Interestingly, in 2008, Chapoutier decided to cut back on the new oak for all of his top cuvees (utilizing 25% versus the normal 100%).
Vallée du RhôneErmitage
Alcool
13.5

Encépagement
Syrah

Vin liquoreux
Non

Environnement
Vins Biologiques

J. Robinson
18+

Wine Spectator
92

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côtes du Rhône Septentrionales

Région
Vallée du Rhône

Appellation
Ermitage

Couleur
Rouge

Producteur
M. Chapoutier

Parker
94

Allergènes
Contient des sulfites

0