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M. Chapoutier : L'Ermite 2015

Vallée du Rhône - Sélections ParcellairesErmitage - Rouge - 14°
M. Chapoutier : L'Ermite 2015
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610 € T.T.C.1 Bouteille (75cl)
    1
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Parker : 100 / 100
J. Robinson : 16++ / 20
Wine Advocate-Parker :
Starting the single vineyard releases, or wines Michel calls Sélections Parcellaires, the 2015 Ermitage lErmite is an absolute blockbuster, decadent, surprisingly sexy example of this cuvée that offers tons of black and blue fruits, crushed rocks, graphite, violets and spring flowers. Coming from the very top of Hermitage Hill, from old vines and aged in just 30% new French oak, this full-bodied beauty will need to be forgotten for 3-4 years, but I suspect the sweet tannin and tons of fruit will give it a broad drink window.
Vallée du RhôneErmitage
Alcool
14

Encépagement
Syrah

J. Robinson
16++

J. Suckling
96

Vinous - A. Galloni
96

Wine Spectator
98

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côtes du Rhône Septentrionales

Région
Vallée du Rhône

Appellation
Ermitage

Couleur
Rouge

Producteur
M. Chapoutier

Classement
Sélections Parcellaires

Parker
100

Environnement
Vins Biodynamiques

Allergènes
Contient des sulfites

Winebox
1

En promotion
Non

Buvabilité
A conserver au-delà de 15 ans

temperature
16

Accords mets & vins
Gibier

01.1.3