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Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de Saint-Pierre 2009

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92 € T.T.C.1 Bouteille (75cl) |
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    Autres millésimes disponibles
    Situé à proximité de la petite chapelle de Saint Pierre, sur le haut du plateau de Cornas, le Domaine de Saint Pierre est la propriété de la Maison Paul Jaboulet Ainé. Ses 3.9 ha de Syrah sont orientés plein sud et sont composés d'une roche granitique avec présence de calcaire et de dépôt limoneux. La robe du millésime 2009 du Domaine de Saint Pierre est quasiment noire avec des reflets rubis. Le nez est puissant et expressif, exhalant des arômes de fruits cuits rouges et noirs, de réglisse avec de subtiles notes empyreumatiques. La bouche est parfaitement structurée par des tannins fermes, avec un beau volume en évolution. La finale, exubérante de fruits et de longueur, promet une longue garde.
    Parker : 95 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    Young readers, or those with good longevity genes, should check out the enormous, backward, foreboding, black/purple-colored 2009 Cornas Domaine de St.-Pierre. A classic Cornas, it offers up scents of beef blood, charcuterie, blackberries, new saddle leather, pepper and smoked game, mouthsearing levels of tannin and huge extract. It reminds me of some of the old Noel Verset Cornas made in the 1970s and early 1980s. Don't dare think about drinking it until it has reached age ten. It should age effortlessly for 25-30 years or more.
    Vallée du RhôneCornas
    Alcool
    14.5

    Encépagement
    Syrah

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Wine Spectator
    89

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Côtes du Rhône Septentrionales

    Région
    Vallée du Rhône

    Appellation
    Cornas

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Paul Jaboulet-Aîné

    Parker
    95

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3