Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de Thalabert 2013

Né sur un domaine d'environ 40 hectares situé sur les terrasses caillouteuses d'origine glaciaire, le Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2013 de la Maison Paul Jaboulet-Aîné est un monocépage de syrah. Les galets roulés du vignoble emmagasinent la chaleur de la journée pour la restituer à la nuit tombée ce qui permet aux raisins une maturité optimale.   

Doté d'une robe de couleur rubis très profond, la cuvée 2013 Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert exhale des notes de baies noires, d'encens, d'épices pinées rehaussées d'une éclatante minéralité qui lui confère une complexité aromatique extraordinaire. En bouche, ce millésime est juteux et souple agrémenté de notes concentrées de fruits noirs et bleus. La finale du Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2013 est épicée, longue avec des tanins présents mais bien intégrés développant une touche de réglisse.

Wine Advocate-Parker :
Showing beautifully from barrel and now from bottle, the 2013 Crozes Hermitage Domaine de Thalabert is 100% Syrah that wasn't harvested until October 12th, which is two weeks later than average. Aged 12 months in 20% new French oak, it possesses a finesse-driven style in its blackberry and currant fruits, loamy earth, licorice and peppery herbs. Sweetening up in the glass, with medium to full-bodied depth and richness, it has fine tannin, bright acidity and a clean, classy finish. I'd like more density here, but it's beautifully made and will evolve nicely for a decade.